Hazenrugfilet Met Mosterdsaus

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 ons hazenrugfilet / zout / peper / 40 gram boter / 1 sjalotje, fijngesneden / 1 eetlepel grove mosterd dl slagroom / 3 eetlepels fijngesneden bieslook Voorbereiding: Bereidingswijze: Bestrooi de hazenrugfilets met zout en peper en bak ze in ongeveer 4 minuten rondom bruin in de boter. Laat ze verpakt in aluminiumfolie 10 minuten rusten op een warme plaats. Bak het sjalotje 3 minuten in het achtergebleven braadvet. Voeg mosterd en slagroom toe en laat de saus 6 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met peper, zout en bieslook. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken